طرز تهیه شکلات

طرز تهیه انواع شکلات در خانه – آکا کیک شکلاتی – طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص | … طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا – میهن فال | مرجع … طرز تهیه شکلات داغ – mihanfal.com پاناکوتا – طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی | ایران … طرز تهیه شکلات خانگی(کاکائو یا شکلات تخته ای) طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی – طرز تهیه انواع شکلات طرز تهیه شکلات برفی – beytoote.com طرز تهیه شکلات | سرآشپز

طرز تهیه شکلات خانگی با روشی ساده و خوشمزه :

مواد لازم برای تهیه شکلات تخته ایی :

کاکائو : دو پیمانه

آب : یک پیمانه

کره : دو سوم پیمانه

شکر :یک دوم پیمانه

شیر : دو سوم پیمانه

پودر قند :یک چهارم پیمانه

طرز تهیه شکلات

طرز تهیه شکلات تخته ایی در منزل :

برای تهیه شکلات تخته ایی ابتدا درون قابلمه بزرگی مقداری آب ریخته و بعد از اینکه جوش آمد حرارت را ملایم کنید.

طرز تهیه شکلات

کره را از قبل در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. کره نرم شده را با پودر کاکائو درون ظرفی کوچکتر از قابلمه آب مخلوط نمایید و روی بخار آب قرار دهید تا به روش بن ماری کاملا با هم ترکیب شوند و مخلوط یکدست ایجاد شود. در صورتی که کاکائو به صورت گلوله درآمد می توانید با استفاده از گوشت کوب برقی آن را یکدست نمایید.

حتما بخوانید:  طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه شکلاتطرز تهیه شکلات

در این مرحله یک لیوان آب گرم را به مخلوط اضافه نموده و کمی حرارات را زیاد کنید تا کاملا حل شود. فقط توجه داشته باشید که کاکائو به هیچ وجه نباید بجوشد. در این مرحله شکر و پودر قند را مخلوط نموده و بعد از اینکه مایه کاکائو را به ظرف دیگری منتقل نمودید به آن اضافه نمایید.

طرز تهیه شکلاتطرز تهیه شکلات

شیر ولرم را به آرامی به مخلوط اضافه نموده و هم می زنیم. در این مرحله از طرز تهیه شکلات می توایند مخلوط را با همزن بزنید تا یکدست شود.

طرز تهیه شکلات

در این مرحله قالب مورد نظر را چرب نموده و مایه شکلات را درن ان ریخته و به مدت یک شبانه روز درون فریزر قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد و بعد از قالب جدا نموده و نوش جان فرمایید.

طرز تهیه شکلاتطرز تهیه شکلاتطرز تهیه شکلات

امیدواریم طرز تهیه شکلات تخته ایی برای شما مفید بوده باشد و با استفاده از آن شکلات های خوش طعم و خوش مزه ایی تهیه نمایید. پیشنهاد می کنیم از دیگر اموزش ها در بخش شیرینی و کیک دیدن فرمایید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *