کیک ماست آلمانی

آشپزون : کیک پنیر آلمانی ( Käsekuchen ) طرز تهیه نان ماست (آلمانی) – beytoote.com گل سفره: چیز کیک آلمانی ، با توت فرنگی کیک ماست، طرز تهیه کیک ماست – آکا روش پخت کیک ماست – persianv.com کیک پنیر آلمانی | Meze.ir روش تهیه کیک ساده، کیک ساده – اخبار کیک شکلاتی آلمانی – ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد آشپزون : کیک پنیر آلمانی ( Käsekuchen ) کیک – irancook.ir

آموزش تصویری کیک آلمانی تک نفره

کیک ماست آلمانی

۳۰% تخفیف ویژه دندانپزشکیلیزر کامل بدن با تخفیف ۹۰%

شکل این کیک کمی متفاوت است و تک نفره است . این خمیر نرمی است بهتر شدن این کیک یک نکته مهم دارد و آن مدت پخت آن است باید خوب کنترل کنید و زمان پخت آن را بدانید باید رویش  کمی طلایی شود اگر مدت پخت آن را ندانید و زیاد در فر بماند سفت می شود این کیک  مثل نان است هر چقدر بیشتر بماند بیات و سفت می شود  از این مقدار ۲۵ عدد کیک بدست می آید

کیک ماست آلمانی

مواد لازم  برای خمیر:

شیر ولرم ۱ استکان

اب ولرم ۱ استکان

کره ذوب شده ۷۵ گرم

ماست ۲ قاشق

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۹ قاشق

مایه خمیر ۱ پاکت

آرد ۵ لیوان

نوتلا  برای وسطش

پودر قند برای رویش

کیک ماست آلمانی

کیک ماست آلمانی

کیک ماست آلمانی

 

 

طرز تهیه :

در یک کاسه ۲ لیوان آرد و ۹ قاشق شکر و مایه خمیر راریخته و خوب هم میزنیم  سپس آب ولرم و شیر ولرم را می ریزیم. تخم مرغها را ریخته سگس کره ذوب شده و ماست را هم ریخته و با دست هم میزنیم  بقیه آرد که ۳ لیوان است کم کم اضافه میکنیم  خمیری بدست می آید که بدست نمی چسبد خوب ورز می دهیم رویش را پوشانده در جای معمولی که  نه سرد و نه گرم باشد بمدت ۱ ساعت  قرار می دهیم سپس از  خمیر تکه هایی به اندازه نارنگی برداشته  و گرد می کنیم  و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و می چینیم  .رویش را ملایم فشار میدهیم در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم  تا رویش طلایی شود و مدت پخت آن ۲۰-۲۵ دقیقه است سپس از فر در آورده  با دستمال تمیز رویش را می پوشانیم  تا سرد شود سپس هر یک را از وسط نصف کرده  وسطش نوتلا یا کرم شکلاتی بمالید رویش

پودر قند می ریزیم و سرو می کنیم

 

کیک ماست آلمانی

کیک ماست آلمانی

 

 

کیک ماست آلمانی

کیک ماست آلمانی

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *